西安11月适合种什么？

西安的11月，过去 5 年平均在 4.7~13.8°C，整月降水约 26 mm。这样的天气，能把什么种到收——下面逐条说。

❄️ 过去 5 年里有 5 年的11月出现过 0°C 及以下的夜晚（最低纪录 -4.7°C），怕冷的作物要准备覆膜。

🗓️ 本月处在无霜期内。 常年终霜约在 3 月 6 日，初霜约在 11 月 18 日，无霜期约 258 天。喜温作物要等终霜过后再下种，并且必须赶在初霜前收完。

☀️ 本月日均日照约 6.4 小时。 月内从上旬到下旬降约 5.7°C——秋播的窗口正在打开。

这个月种下去，什么时候能收？

假设11月中旬下种，再按西安往年每一天的气温，一天一天把热量累加上去——所以有些作物会算到下个月甚至更远。

⏳ 本月已经太晚：茼蒿、香菜、樱桃萝卜、豌豆、甜菜根、草莓 到初霜（约 11 月 18 日）时还没长成，会被冻在地里。要么提早几个月种，要么进温室。

这个月最值得种的

1. 🌿 芝麻菜 正合适 约 71 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
2. 🌿 茼蒿 正合适 约 99 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
3. 🌿 香菜 正合适 约 100 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
4. 🌿 菠菜 正合适 约 89 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
5. 🍒 樱桃萝卜 正合适 约 71 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
6. ⚪ 芜菁 正合适 约 113 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
7. 🧄 大蒜 正合适 约 122 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
8. 🫛 豌豆 正合适 约 134 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
9. 🟣 甜菜根 正合适 约 134 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
10. 🫘 蚕豆 挺合适 约 153 天可收 近期均温 9.2°C，正处适生区间
11. 🍓 草莓 挺合适 约 144 天可收 近期均温 9.2°C 偏低（适生 10~27°C）
12. 🌱 芽苗菜 正合适 约 8 天可收 🪴 窗台盆栽，不受室外天气影响

这个月先别种

• 🌶️ 秋葵 — 近期均温 9.2°C 偏低（适生 20~33°C）
• 🍆 茄子 — 近期均温 9.2°C 偏低（适生 18~32°C）
• 🍈 冬瓜 — 近期均温 9.2°C 偏低（适生 18~32°C）

西安的其他月份

• 1月
• 2月
• 3月
• 4月
• 5月
• 6月
• 7月
• 8月
• 9月
• 10月
• 11月
• 12月

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气温和降水来自 Open-Meteo 对西安的历史观测，按过去 5 年逐日平均。某种作物赶不赶得及长成，是按它自己的起始温度和所需热量算的——这些数字都列在作物图鉴里，想核对随时可以。